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Por Torbe
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Bueno, he ido ya a 4 restaurantes diferentes y he de decir que es un puto timo, es mas, diria que es una estafa en toda regla.
Ahora entiendo por que estan en zonas para turistas, porque son los que mas faciles caen en la trampa de pagar un precio desorbitado por algo que se presupone de alta calidad.
Nada mas lejos de la realidad, alli, calidad poca. Si comparamos los pintxos de Donosti o Bilbao, los pintxos que dan alli son de risa.

Vienen con un palito que no se en donde han visto eso, porque nadie en Euskadi pone un palito tan largo en un pintxo.
Por otro lado, los camareros que te atienden, son colombianas, peruanos y magrebíes, nadie es vasco alli, entonces por que nos venden la moto de que alli todo es vasco?
Pero es que lo mas insultante es averiguar que el dueño es ruso. Y que tiene varios restaurantes de esos. Si, ruso, me lo dijo uno que conoce al dueño de varios de esos restaurantes.

Los vascos somos muy nuestros, y una de dos, o se convierten estos tipos de restaurantes en una especie de MacDonalds, que permita transmitir el buen sabor de la gastronomia euskaldun por el mundo, o mandemos a nuestros vascos fuera a mostrar lo bien que comemos los vascuences. Pero no un hibrido de cosas raras que al final, quienes quedamos mal somos nosotros. O se hacen las cosas bien o no se hacen, encima tomando algo tan sagrado como la gastronomia vasca.

Esta la cosa chunga con la cocina vasca. Por un lado la movida del pago a ETA por parte de los cocineros vascos mas universales, y por otro esta proliferacion de comida basura con label vasco que nadie controla. Deberia el gobierno vasco tomar cartas en el asunto, porque es de juzgado de guardia
Si es que al final ser vasco va a ser una cruz, que siempre por culpa de otros se nos identifique, menudo coñazo?
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