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Por Torbe
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A mi lo que mas me gusto y lo que me convirtio en un adicto fueron los Jugos de lechoza (papaya) con leche. Continuamente los estaba tomando, y eso si, te dejaban el estomago lleno lleno, como si hubieras tomado cemento armado.

Tambien el jugo de china (zumo de naranja) estaba bueno, alli las naranjas saben de otra manera que en España. Tienen otro sabor. Hay una bebida tipica alli que se llama "morir soñando", que es, si no me equivoco, una mezcla de jugo de china con leche, y se ve que esta muy bueno. A mi lo mejor de esa bebida me parece el nombre.

Cuando estuve lei en el periodico una noticia curiosa a la vez que tragica. Murieron cinco personas por beber morir soñando de una lata de herbicidas que encontraron por la calle. Alli mezclaron el jugo con la leche y fallecieron todos por el contacto con el herbicida.

Tambien hay otros jugos que son muy buenos, como el de granadina o avena. Este ultimo es tambien como cemento armado. Llena la ostia

Eso en cuanto a bebidas sin alcohol, en cuanto a comida, la gente de alli come sobre todo arroz, habichuelas (alubias) y pollo. Esos son los tres pilares en los que se sustenta su gastronomia.

Me llamo muchisimo la atencion que alli no hubiera apenas chocolate, lo suplen con el dulce de habichuela, que es una especie de crema dulce de alubias rarisima, que simula el chocolate y le da un tono mas suavecito, pero que no llega a ser el mismo

Pero si quieres saltarte esa dieta, puedes visitar los restaurantes que hay, que son muchos. Yo descubri varios españoles: Restaurante Vizcaya, el Cantabrico, el Reino de España y tambien estaba el Museo del Jamon, que lo hay tambien en Madrid

Tambien tenemos, de la gastronomia dominicana, el

Sancocho (una sopa tipica tambien en Colombia), el mangù (platano chafado con cebolla) , los tostones, que es platano frito en rodajas, y mijitas con sal

Hierven el platano y sabe como a harina o patata, lo comen mucho alli, a mi me parecio asquerosisimo jaja

Y tambien tenemos la Yuca: es un tuberculo tipico de aquí, que lo cuecen y se lo comen

El aceite que alli conocen es uno raro raro, es uno vegetal de gusto diferente al español

La leche, toda es en polvo o importada, mi amigo me dijo que la leche que venden es en polvo con agua y la meten en tetrabricks aquí porque en dominicana no tienen vacas y tienen que hacerlo con leche en polvo.

Los Neskuiks, alli hay de diversos sabores como en Peru, y en España aun no los han traido. Para los que les guste el alcohol, la mamajuana (bebida tipica de alli parecido al ron), dicen que te la pone dura.

Como anecdota dire que te clavan en los restaurantes el 26% de iva, y que se puede comer bastante bien en la isla, eso si, a precios como los que te puedas encontrar en Madrid, de barato nada, salvo que te vayas al interior de la isla y rebusques

Mañana quedan los museos de Santo Domingo y se acaba la serie sobre Rep Dom.

| Comentarios (0) | Viajes  > Rep. Dominicana  |  08/07/2005